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青浦佳佳幼儿园开展“保育协作一组 ”保育展示活动
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四月,春暖花开,莺歌燕舞!在这仿佛被施了魔法一样的环境里,“小当家”们健康快乐地度过每一天。就在此刻,“佳”里保育办的三大员们,积极努力地优化保育设施环境,秉持“幼儿发展优先,保教结合,保教并重”的工作理念,加强保教工作水平的进一步提升,助力幼儿园保育工作更加科学化、规范化、精细化。2023年4月12日上午,我园邀请“保育协作一组”姐妹园保育长及保健老师参与,组织开展了基于“优化保育设施、细化规范操作”,保育专题展示活动,会议由保育长汤蓓蓓老师主持召开。 一、食堂现场操作观摩、保育设施参观 首先,老师们来到食堂现场观摩营养员冲泡奶粉、分发饼干、生食粗加工,参观食堂环境、保育操作室、传染病专用消毒间,规范、整洁的保育操作间和食堂环境,让老师们切身感受到了规范与整洁。 二、保育员应知应会测试 接着,保育员应知应会测试环节,由各园保育长和保健老师组成评委,分区域随机选择题号,选手回答。过程中保育员们准备充分,答题流畅,得到了评委们的一致好评。 三、健康教育集体活动 保健高明珠老师现场展示健康教育集体活动《会动的关节》,高老师结合中班幼儿运动过程中关于自我保护问题的提出,通过和孩子们近距离的互动,充分引导孩子们感受自己身体每一个关节的运动,于此同时,高老师在活动过程中,以“机器人”游戏环节导入,动静结合,从幼儿自身经验出发,了解自己身体关节的名称,进一步认识到保护自己身体关节的重要性。 四、明厨亮灶回放 通过幼儿园明厨亮灶视频回放,在场的老师们通过视频观看,将幼儿园食堂操作间、备餐间等关键部位“透明化”,对食品加工过程进行展示,使得“后厨”成为可视、可感、可知的“阳光厨房”,进一步推动幼儿园食堂升级和健康发展。 五、点评互动 通过本次保育协作片活动展示,得到了姐妹园老师们的肯定。整体环境干净、整洁;操作流程清晰、可视化;制度上墙和物品摆放规范;营养员操作规范;保育员专业知识扎实;保健老师健康宣教有效。 老师们纷纷表示,通过这次观摩,对今后保育工作的开展可以提供参考。 最美四月天,不负春光行。通过此次保育展示观摩交流活动,进一步加深了对保育工作规范化、精细化服务的认识,给佳佳幼儿园保育组搭建了历练、展示、分享的舞台,在互动、交流中有效展现了整洁规范的保育环境和细化规范管理,更进一步促进了保育队伍的专业成长,提升保育工作成效。
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